主料:
意面,
100克,
虾适量,
鱿鱼适量,
西兰花适量,
圣女果,
250克,
洋葱,
四分之一个
辅料:
盐适量,
罗勒适量,
黑胡椒适量,
橄榄油适量海鲜意面的做法步骤
1.西兰花洗净,撕成小朵后焯熟备用。
2.虾去皮去虾线备用。
3.鱿鱼切丝。
4.将洋葱切几刀,同圣女果一同放入料理机打成泥。
5.锅内烧水,加入半勺盐,放入意面煮至没有硬心后捞出控水。
6.在意面中加入一勺橄榄油拌匀备用。
7.锅内放入适量橄榄油,放入虾和鱿鱼翻炒熟后取出。
8.不用洗锅,将打好的番茄泥倒入锅中,中小火熬煮。
9.番茄汁熬至浓稠后放入适量的盐、罗勒、黑胡椒翻炒均匀。
10.将意面和海鲜一同倒入锅中,均匀地裹上酱汁后装盘。
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